La Guglielmino produce malte tradizionali naturali per interno ed esterno, utilizzando materie prime che derivano da sottoprodotti/scarti della propria produzione e di quella di altre aziende locali, promuovendo una filiera corta. La scelta di produrre questi materiali è volta all'abbattimento dell'inquinamento indoor e al miglioramento del benessere abitativo.

La Società Cooperativa Guglielmino promuove e supporta la filiera della canapa in Sicilia, nei prossimi mesi, insieme ad alcune aziende agricole, e col patrocinio dalla facoltà di agraria di Catania coltiveranno un campo sperimentale di diversi ettari per caratterizzare la pianta nei diversi utilizzi in ambito industriale. Supportano inoltre la comunità di Farm Cultural Park di Favara con il sostegno alla Sou - scuola di architettura per bambini.